pirms 14 gadiem
A normális mandula mérgezést nem okoz, nagyon egészséges! Hosszú évezredek nemesítő munkája eredményezte azt, hogy ma már létezik ez a rendkívül alacsony cián tartalmú, édes mandula, ami kiváló táplálék, míg keserű társából már 10-15 szem is okozhat ciánmérgezést.
Szerencsére olyan rossz az íze, hogy senki nem tud belőle (főleg gyermek) ennyit megenni.
De mit is csinál a cián? Pont abba a légzési láncba lép be, ami lehetővé teszi a sejtek számára a sejtszintű légzést (az energiatermelést, amint azt korábban a citochromoknál már említettük). A sejt szabályosan megfullad. Hát ezért szerepel a táplálékunkban kevés kék színű növényt.
http://drtihanyi.hu/a-veszelyes-kekek-new9/
Nem magamtól vagyok ilyen okos:(((((((((((((((((De érdekelt.Jó kérdés!
Én meg magamtól!!
A mandula héjában van cián, ha lehúzzuk róla akkor a mandulából lehet enni sokat, ha héjastól esszük akkor csak 10-15 szemet lehet belőle fogyasztani. Így van a barackmag is.
IS!!!
Tedd hozzá kérlek!!
NEM CSAK ABBAN!!!
Köszönöm!
Különben akkor valami bib van a kérdés feltevéséve... nem gondolod???
A mandula.. MAGA a gyümölcs!!
Csonthéjas.
És ezért nem lehet a SAJÁT magja!!
Mert a mag a gyümölcs magában!!!
kis illusztráció
http://users2.ml.mindenkilapja.hu/users/fruit/uploads/mandula1.jpg
* bibi
Igazad van Magdolna!!!! "is" hozzá kell tenni!!!!! és még mibe van? mert lehet akkor többe is?
A kutyák számára egészséges gyümölcsök - Kutya - Táplálkozás ...
2010. jún. 2. ... A gyümölcsök magjai és magházai ciánt tartalmaznak, ami az emberek és a kutyák számára egyaránt halálos lehet. ...
www.haziallat.hu/kutya/.../a...gyumolcsok/3391/ - Tárolt változat
Bodza: nem csak teának való / Cikkek / Zöldség-gyümölcs / Kiemelt ...
Ugyanis nemcsak levelei, de éretlen gyümölcsei is cián-glükozidokat (sambunigrin , prunasin) tartalmaznak. Megismerhető arról, hogy a gyalogbodza csak ...
www.hazipatika.com/...gyumolcs/.../Bodza_nem_csak_teanak_valo?... - Tárolt változat - Hasonló
A papagájok etetése - papagajok.lapunk.hu
A csonthéjas gyümölcsöket magozzuk ki, mert magjuk ciánt is tartalmaz. Minden papagáj szívesen fogyasztja a diót és a mogyorót, de ezekkel bánjunk csínján, ...
papagajok.lapunk.hu/?modul=oldal&tartalom=759127 - Hasonló
AGAPORNIS.HU - Etetés
A csonthéjas magokat tartalmazó gyümölcsöket (pl. cseresznye, meggy) mindig kimagvazva adjuk, mert egyrészt ezek héja ciánt is tartalmaz, másrészt, ...
agapornis.hu/viewpage.php?page_id=4 - Tárolt változat
kérsz még???
ez CSAK a felszín....
gondolom, h más- ba is van....
én a sárgabarack magról tudtam kapásból... a többi a Te kedvedé...
Köszönöm Magdolna sokat tanultam!
500
RSS barotne
Nagy Krisztina, pirms 14 gadiem :
A veszélyes kékek
Az antocyanidokkal külön kell foglalkozunk.
Igen kevés ételünkről mondhatjuk el, hogy a színe kék. Görögül a kék küanoszt jelent, ebből keletkezett a cián szavunk. A cián vegyületek általában erősen mérgezőek, a színük pedig kék, vagy ibolya. A növényekben lévő ciánvegyületek persze szerves formában fordulnak elő, de a növény pusztulásakor, pl. az emésztés során ezekből gyakran felszabadul a ciánhidrogén, ami halálos méreg.