"Agrāk uzskatīja, ka olas ir holesterīna bumbas, kas veicina sirds infarktu. Pašlaik ASV veiktā eksperimentā ar 100 000 dalībnieku izpētīts, ka olā esošais lecitīns aizkavē holesterīna uzsūkšanos organismā. 1 olu dienā vesels cilvēks var ēst pilnīgi droši, arī 4 olas vēl neradīs nekādas problēmas. Jāuzmanās gan cilvēkiem ar cukura diabētu un vielmaiņas slimībām. Turklāt ir cilvēki, kam ir alerģija tieši pret vistas olbaltumu. Tas bieži rada problēmas, jo daudzi produkti satur olas, piemēram, maizes izstrādājumi, makaroni, majonēze u.c."
http://www.tirgotajs.lv/sablons.php?sk=2&ra=20&ga=2009&SID=1b3e1bb72d17330cb224a7b44ec71e5d
Mazās spēka devas -Angela Kolere, Hanss Klesse -PĀRTIKAS ABC
http://www.cesis24.lv/zinas/48/13825
"Savukārt 9% aptaujāto ir bijis pa spēkam apēst 6 – 8 olas vienā dienā, bet 3% spējuši „notiesāt” vairāk par 9 olām dienā"
Nav gan ziņu par tā ietekmi uz veselību.
Šis ēd 16, tiesa gan tikai baltumus:
http://www.cnn.com/2009/HEALTH/02/09/irpt.6pack.diet/i
500