Bet jautājuma iemesls ir interesants, bet maz pētīts. Vienu interesantu apkopojumu dažādiem sīkākiem pētījumiem atradu: http://www.sportsci.org/jour/0201/cf-e.htm
pirms 14 gadiem
Atbildes
vai ir kāds zināms, panakumus guvis sportists/sportiste veģetārietis? es šeit runāju par sportu, kas prasa fizisku spēku un izturību, nevis novusu, boulingu, dambreti vai kērlingu!
Pirms 14 gadiem
balsis
pirms 14 gadiem
balsis
pirms 14 gadiem
500
balsis
pirms 14 gadiem
500
balsis
pirms 14 gadiem
Vistas gaļa satur daudz nepieciešamu minerālvielu – kāliju (veicina šķidruma apriti organismā), fosforu un kalciju (stiprina kaulus, zobus, matus, nagus un iekšējos orgānus), dzelzi, varu, mangānu, kobaltu, cinku un dažādas citas vērtīgas vielas. Vistas gaļā ir arī daudz cilvēka veselībai nozīmīgu A, PP un B grupas vitamīnu.
Pie tam, pateicoties vistas gaļas vieglajai struktūrai, tā ir ātri pagatavojama un viegli sagremojama – organismam nav nepieciešams tērēt papildu resursus, lai to pārstrādātu.
# Vistas gaļas sastāvā esošie B grupas vitamīni veicina smadzeņu darbību un nodrošina organismam enerģiju, selēns stiprina imūnsistēmu, bet aminoskābe veicina laimes hormona veidošanos.
# Vistas gaļa satur ļoti daudz vērtīgu olbaltumvielu, kas palīdz nostiprināt kaulus. Tādēļ tā ir īpaši ieteicama veciem cilvēkiem, kam, organismam novecojot, kauli bieži vien kļūst trausli.
# Pētījumos ir atklāts, ka vēzi palīdz novērst B grupas vitamīns niacīns un selēns. Vistas gaļa ir bagātīgs šī vitamīna un minerālvielas avots – 100 gramos vistas gaļas ir aptuveni 70% no cilvēkam dienā nepieciešamā niacīna daudzuma un 40% no nepieciešamā selēna daudzuma.
# Vistas gaļa ir lielisks enerģijas avots, ko nodrošina tās sastāvā bagātīgi esošie B grupas vitamīni, kas veicina organisma vielmaiņu un rada enerģiju.
Gaļa ir viens no svarīgākajiem olbaltumvielu avotiem uzturā. Treknā gaļā ir arī daudz tauku, bet ogļhidrātu saturs gaļā ir niecīgs. Liesa gaļa satur 1-10% tauku un 19-23% olbaltumvielu, kā arī līdz 77% ūdens. Gaļas tauku uzturvērtība ir dažāda - vērtīgāki ir tauki, kas satur polinepiesātinātās taukskābes (piemēram, arahidonskābi).
500
1000
Kļūstot par ekspertu pajauta.lv, Tu uzlabo savu klientu servisu un iegūsti papildus publicitāti. Tavas atbildes būs atrodamas 100 tūkstošiem pajauta.lv lietotāju, lieliski atradīs Google, kā arī varēsi izveidot savās web lapās vai draugiem.lv lapā īpašo pajauta.lv bloku.
500