negaiss,jeb pērkons reāli notiek pēc karsta laika un paaugstināta gaisa mitruma,karstums iespaido skābšanu un mitrais gaiss paātrina baktēriju vairošanos kas vēl vairāk paātrina skābšanas procesu.Bet ja nav karstuma un mitruma,tad pērkons neietekmē piena saskābšanu,vēl ari ja ir ļoti karsts-pienā samazinās tauku saturs un ari izslauktā piena daudzums,izmainot ari piena sastāvu,oficiālas versijas nav .
pirms 14 gadiem
500
RSS barotne
Aivis Svirskis™, pirms 14 gadiem :
Viss ir pareizi! Var tikai piebilst to, ka nepasterizēts piens ir jāglabā ledusskapī, tad to neietekmēs nedz pērkons, nedz karstais laiks! :-)