Šaubos vai vispār 'karbonāde' saistīšana ar vistu būtu korekta.
karbonāde - dzīvnieka, parasti cūkas, muguras gabals ar ribām; cepta vai cepšanai sagatavota šī gabala šķēle ar vienu ribu.
filejs - augstākā labuma gaļa no muskuļa abpus kautķermeņa mugurkaulam.
[LLVV]
Vistas gadījumā par karbonādi dažkārt sauc gatavu produktu, fileja - izejviela tā pagatavošanai.
karbonāde - dzīvnieka, parasti cūkas, muguras gabals ar ribām; cepta vai cepšanai sagatavota šī gabala šķēle ar vienu ribu.
filejs - augstākā labuma gaļa no muskuļa abpus kautķermeņa mugurkaulam.
[LLVV]
Vistas gadījumā par karbonādi dažkārt sauc gatavu produktu, fileja - izejviela tā pagatavošanai.
pirms 15 gadiem
Fileja ir gaļa bez kauliem, pagatavoto produktu nosaucot daudzās vietās ļaujas fantāzijas lidojumam - karbonāde, šnicele. Nebrīnītos, ka kaut kur piedāvātu arī vistas bifšteku.
500
RSS barotne
bibīt`s, pirms 15 gadiem :
Ēdnīcu ēdienkartēs ir piedāvāts:
Vistas fileja,
vistas karbonāde.
Es pajautāju pādevējai un viņa man nemācēja paskaidroy kpc....