pa parasto daru tā:
ielieku katliņā gaļu, mazliet ūdens un virsū skābētos kāpostus. Ja nekas nav pret sīpoliem, tad smalki sagriežu klāt 1.gb un arī ķiploka daiviņu. Un aiziet!Kad gaļiņa jau mīksta un ja kāpostos nav par daudz šķidruma(kuru var nosmelt un paēst kā zupiņu ar gabaliņu gaļas :) ), lieku klāt garšvielas,(tas gan ir pēc vēlmēm), bet cukuru beru parasto(apm.1ēdamkaroti), arī sāli ja vajag. Nepateikšu mērvienības, jo vienmēr paļaujos uz garšas kārpiņām :)
Ja gaļiņai bijis arī kāds taukumiņš klāt, tad kāpostiņi paliks brūni, bet ja ne, nāksies palīdzēt ar kādu citu taukvielu...
ielieku katliņā gaļu, mazliet ūdens un virsū skābētos kāpostus. Ja nekas nav pret sīpoliem, tad smalki sagriežu klāt 1.gb un arī ķiploka daiviņu. Un aiziet!Kad gaļiņa jau mīksta un ja kāpostos nav par daudz šķidruma(kuru var nosmelt un paēst kā zupiņu ar gabaliņu gaļas :) ), lieku klāt garšvielas,(tas gan ir pēc vēlmēm), bet cukuru beru parasto(apm.1ēdamkaroti), arī sāli ja vajag. Nepateikšu mērvienības, jo vienmēr paļaujos uz garšas kārpiņām :)
Ja gaļiņai bijis arī kāds taukumiņš klāt, tad kāpostiņi paliks brūni, bet ja ne, nāksies palīdzēt ar kādu citu taukvielu...
pirms 15 gadiem
nu ja...ja vien jau skābēšanas procesā nav burkāni likti klāt, mums jau parasti bagātīgi
500
RSS barotne
Merija Freiberga - Ķikse, pirms 15 gadiem :
Cukura vietaa var pieriiveet burkaanu, vai arii svaiku kaapostu saldumam ...arii makteen garssiigi