Nopērc tirgū jeb laukos no kaimiņienes īstu krējumu, maisi, kamēr iegūsi sviestu. Paniņu atdalīšanās beigu fāzē, kad sviests iegūst jau formējamu konsistenci, pievieno sāli, cik atbilst priekšstatam par garšīgu sviestu. Mīci masu vēl kādu brīdi, kamēr sāls izšķīst. Izveido sviesta kluci vai iespaidi kādā traukā. Gatavs! (no pieredzes paša bērnībā asistējot vectēvam)
pirms 13 gadiem
piebilde - jāmaisa monotoni, vienmērīgi, nemainot virzienu, ar koka karoti, ideāli - ja māla bļodā.
500
RSS barotne
nezināms (guglētājs), pirms 13 gadiem :
Cits variants pēc paniņu noliešanas skalot sviestu ar sālsūdeni.