Par oriģinālajiem:
http://www.kursuzsauks.lv/?pid=menu&iid=379
Cēzars - salātu karalis
"Tālajā 1924. gadā kādā nelielā Meksikas restorānā negaidīti ieradās Holivudas aktieru grupa. Pārsteigts par lepno ciemiņu ierašanos, restorāna īpašnieks un šefpavārs Cēzars Kardīnī steigā lūkoja pagatavot maltīti no virtuvē pieejamajām izejvielām, kā rezultātā radās mūsdienās tik ļoti iecienītā Cēzara salātu recepte. Recetes autors salātu pagatavošanai izmantojis Romaine salātu lapas, mīksti vārītas olas, ķiploku, Vorčesteršīras mērci (tumša mērce, kuras sastāvā ir ķiploki, sojas mērce, melase, laims, anšovi, etiķis), citronu sulu, olīveļļu, svaigi rīvētu Parmesan sieru, ķiploku grauzdiņus, sāli un piparus. Sākotnējā recepte laika gaitā tikusi papildināta, piemēram, Cēzars neizmantoja anšovus, taču šodien salāti bez tiem nav iedomājami. Cēzara salātus pasniedz svaigus, jo tikai tā var pilnībā izjust savdabīgo garšas buķeti, kā arī saglabāt veselīgās uzturvielas. Pasūtot salātus augstas klases
http://www.kursuzsauks.lv/?pid=menu&iid=379
Cēzars - salātu karalis
"Tālajā 1924. gadā kādā nelielā Meksikas restorānā negaidīti ieradās Holivudas aktieru grupa. Pārsteigts par lepno ciemiņu ierašanos, restorāna īpašnieks un šefpavārs Cēzars Kardīnī steigā lūkoja pagatavot maltīti no virtuvē pieejamajām izejvielām, kā rezultātā radās mūsdienās tik ļoti iecienītā Cēzara salātu recepte. Recetes autors salātu pagatavošanai izmantojis Romaine salātu lapas, mīksti vārītas olas, ķiploku, Vorčesteršīras mērci (tumša mērce, kuras sastāvā ir ķiploki, sojas mērce, melase, laims, anšovi, etiķis), citronu sulu, olīveļļu, svaigi rīvētu Parmesan sieru, ķiploku grauzdiņus, sāli un piparus. Sākotnējā recepte laika gaitā tikusi papildināta, piemēram, Cēzars neizmantoja anšovus, taču šodien salāti bez tiem nav iedomājami. Cēzara salātus pasniedz svaigus, jo tikai tā var pilnībā izjust savdabīgo garšas buķeti, kā arī saglabāt veselīgās uzturvielas. Pasūtot salātus augstas klases
pirms 15 gadiem
500
RSS barotne
Māris Raugulis, pirms 15 gadiem :
Vari variēt:
http://www.nra.lv/zinas/7574-7-produkti-kas-bistami-slaidam-viduklim.htm :)
4.Cēzara salāti ar vistu.
http://virtuve.calis.lv/receptes/salati/citi-salati/cezara-salati-ar-merci/ http://mammam.lv/articles/9482/cezara-salati-ar-ceptu-vistu/?DS=72677895f91e0d985d861d881f540263 http://www.chef.lv/index.php?ID=477&article=211&mode=2
No šiem visdetalizētāk pagatavošana aprakstīta te:
http://www.labuapetiti.lv/receptes/040503.htm