Mīklas pagatavošana kā jau parastai kārtainajai mīklai!
Kārtīgi izrullē četrstūrī, tad 1/3 vidū noklāj ar sviestu, pārloka abas ārējās malas, tad atkal izrullē (uzmanies, lai mīkla nekur nesaplīst, neveidojas caurumi utt), pārloka 4 reizes, tad atkal izrullē (skaties, lai būtu pēc iespējas četrstūraināks - būs vieglāk locīt!), vēlreiz pārloka, izrullē un tad griez un veido, ko vien vēlies, tikai mīklu nemīci, lai nesabojātu kārtas!
Cep laikam 180° un krāsni nevirini, lai Tavi veidojumi nenoplok un kārtas nepazūd.
Ā, un sviestam, ko klāj uz mīklas jābūt tādam pacietam, bet ne pārāk cietam, lai ar grūtībām bet var uzklāt, nesaplēšot mīklu. Un noteikti ne mīkstam, tad izkusīs un Tev būs taukos cepti grauzdiņi! :D
Lai veicas! :)
P.S. Ceru, ka atceros pareizi, kā bij' jādara!
Kārtīgi izrullē četrstūrī, tad 1/3 vidū noklāj ar sviestu, pārloka abas ārējās malas, tad atkal izrullē (uzmanies, lai mīkla nekur nesaplīst, neveidojas caurumi utt), pārloka 4 reizes, tad atkal izrullē (skaties, lai būtu pēc iespējas četrstūraināks - būs vieglāk locīt!), vēlreiz pārloka, izrullē un tad griez un veido, ko vien vēlies, tikai mīklu nemīci, lai nesabojātu kārtas!
Cep laikam 180° un krāsni nevirini, lai Tavi veidojumi nenoplok un kārtas nepazūd.
Ā, un sviestam, ko klāj uz mīklas jābūt tādam pacietam, bet ne pārāk cietam, lai ar grūtībām bet var uzklāt, nesaplēšot mīklu. Un noteikti ne mīkstam, tad izkusīs un Tev būs taukos cepti grauzdiņi! :D
Lai veicas! :)
P.S. Ceru, ka atceros pareizi, kā bij' jādara!
pirms 14 gadiem
RSS barotne
500