Man patīk tavs domu gājiens - pie vīna ēst klāt. Ja vīns ir galvenais, tad jau sieri ar sāļajiem krekeriem. Bet laikam jau ēst tomēr domāji. Principā tavā gadījumā nav svarīgi ko ēdīs un par cik par vīniem neko nezini, tad taisi kaut ko vienkāršu, bet vizuāli interesantu un uz cikvienvar liela šķīvja. Pavisam vienkārši - krāsnī ceptfritēti kartupeļi, labas liellopa gaļas bieza šķēle, vēlams ar visu kaulu un smadzenēm, sarkana. Gaļa piemēram daļēji novietota uz salāta lapas, kur grauzdēti rieksti dažādi sabērti. Un netaisi tipisku latvieša kļūdu ar saldo vīnu. Ņem kādu pussauso. Ar sauso neriskē, Iesācējiem sausais var nepatikt. Svarīgi arī, lai tas ēdiens jūs nenodarbina pārāk, lai var runāties utt. Tam lieti der ēdiens uz kociņiem. Piemēram kaut vai tas pats neliels kartupelis pildīts ar sviestu (tikai ne margarīnu!!!) aptīts ar siera šķēli, kas aptīta ar bekona šķēli un tas kociņš satur kopā. Garšvielas protams. Tad citā traukā atkal dažādu augļu gabaliņi arī uz kociņiem. Improvizē!
pirms 15 gadiem
RSS barotne
500