pirms 4 gadiem
Sākumā uz burkas var uzmaukt ķirurģisko cimdu, kamēr pāriet straujās rūgšanas periods. Kad biezumi būs nogulsnējušies, vīnu no virsas vajadzētu noliet caur caurulīti un biezumus izliet.Ja tos atstāj, vīnam var būt rūktums. Pie reizes jāpārliecinās vai nav norūdzis viss cukurs, jo pietrūkstot cukuram un ja alkohola procents vēl ir niecīgs, vīns var pāriet etiķī. Bet ja pieliks cukuru pa daudz ,vīns sasniedot maksimālos grādus apstāsies rūgt un vīns būs salds.
Jārēķinās , ka sākumā, straujās rūgšanas laikā, biezumi būs virspusē kā vāks un var iet pāri malām,Tādēļ labāk būtu liet lielākā traukā un atstāt brīvu vietu, kur biezumiem pacelties. kad biezumi sāk celties , tos var lēni apmaisīt, bet labāk lieki to nedarīt.
Paldies, tagad skaidrs (cerams) :)
Ivar, tās zaptes ir kādi 7 litri, bet man nav vīna balona, lielākais trauks ir 3 litru burka.
Itkā jau DEPO var nopirkt arī nelielu kādu 10L vīna balonu. palūdz ,lai dēls uzdāvina Zimassvētkos ;)
Paldies par Depo ideju!
Dēls tikko nodzēra autovadītāja tiesības, tagad sēro.
500
RSS barotne
Ivars Magone, pirms 4 gadiem :
Vai tik vien tā ievārījuma? Žēl...visiem pat nogaršot netiks......