Uzdod jautājumus un saņem atbildes! Šobrīd 67112 jautājumi, 283708 atbildes!

Kāds ir tavs jautājums?

140

       
  • 7

    Atbildes

  • 5 balsis
  • 1771 skatījumi

Kokiems patiekalams skaninti naudojami bazilikai, raudonėliai ir mairūnai?

Maistas ir gėrimai » Kita

nelabai juos skiriu, būtų gerai gauti vertingų patarimų kuo gardinti mėsą, paukštieną, žuvį, salotas...

Pirms 15 gadiem

 

Atbildes (7)

 
Labākā atbilde
  • 3

    balsis

....

+217172

 
bazilikas dera su pomidorais ir mocarelios suriu (gardumas) ...tinka ir varskes patiekalams, bei darzovems, taip pat picas gardinti, mesos patiekalai, paukstiena. Raudonelis mesa, zuvis.Mairunas marinavimui (saslykui, mesos patiekalams)


1.. baziliko antžemine gydo karštligę, kosulį, varo šlapimą, jį kaip minkštinantį ir dezinfekuojantį vaistą. Kartu su žolėmis jo dedama į vonias, vartojamas skalavimui, šutekliams ir ypač ilgai negyjančioms žaizdoms ir egzemoms gydyti.
Žolių ištraukos žadina apetitą ir mažina uždegimą, sergant lėtiniais gastritais, enterokolitais, kolitais, ir apsinuodijus maistu. vartojamos ir nuo šlapimo pūslės uždegimo, pielito, nefrito.


2...Raudonėlių žolėje yra iki 1,2 % eterinio aliejaus (timolis, karvakrolis, linalolis), rauginių medžiagų, flavonoidų, vitamino C.

3...Mairūnai skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą, gerina apetitą, mažina vidurių pūtimą, vartojami sergant gastritu.

pirms 15 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 4

    balsis

Bazilikų lapų sultys tinka gaivoms ir kokteiliams aromatizuoti. Į miltelius sutrintais sausais lapais ir žiedynais gardinami mėsos gaminiai, ypač žvėriena, taip pat žuvis, varškė ir sriubos (ypač pupelių). Kvapusis bazilikas dera su čiobreliais, peletrūnais, petražolėmis, rozmarinais. Juo galima pagardinti marinatus, pamidorų padažus.

pirms 15 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 3

    balsis

kaip vyras sakau: jei mėsos kepsnys didelis ir apskrudęs, man tinka bet kokie prieskoniai :D

pirms 15 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 3

    balsis

kiek žinau baziliką naudoja makaronams ir picoms pagardinti. jei kepi mėsos kepsnį orkaitėje, gali naudoti šviežio baziliko lapelius, tiesiog prapjauti mėsą ir sukaišioti lapelius :)

pirms 15 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 3

    balsis

As naudoju vistienai :)

pirms 15 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 3

    balsis

Mairūnai - tipiniai viduržemio jūros šalių prieskoniai. Turi malonų saldų aromatą. Antis ar žąsis paruošta su mairūnais - ypatingas skanėstas. Kartu su kmynais jo dedama į žuvų bei kepenelių patiekalus. Tinka pomidorų, bulvių, ankštinių daržovių sriuboms, padažams, mišrainėms su dešra ir žuvimi, riebiai žuviai, mėsai, vištai, daržovių (pupelių, žirnių, pomidorų, bulvių) patiekalams paskaninti.
Grietinės padažams suteikia ypatingą aromatą. Ypač tinka į koldūnus, riebios mėsos patiekalams ir dešroms.

pirms 15 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 2

    balsis

Monika Mužaitė

+53817

 
Raudonėliai tinka salotoms, mėsai, antpilams aromatizuoti, pridėti į raugiamus agurkus. Raudonėliai turi vitaminų, eterinių aliejų, primena mairūnus :)

pirms 15 gadiem  

500

Tava atbilde

1000

       

Nav nepieciešams reģistrēties!

Ienāc iekšā izmantojot:

       

Meklēt jautājumus

       

Palīdzi saviem klientiem saņemt vislabākās atbildes

Kļūstot par ekspertu pajauta.lv, Tu uzlabo savu klientu servisu un iegūsti papildus publicitāti. Tavas atbildes būs atrodamas 100 tūkstošiem pajauta.lv lietotāju, lieliski atradīs Google, kā arī varēsi izveidot savās web lapās vai draugiem.lv lapā īpašo pajauta.lv bloku.