Uzdod jautājumus un saņem atbildes! Šobrīd 67107 jautājumi, 283703 atbildes!

Kāds ir tavs jautājums?

140

       

Mária Borbás

+17240

 
  • 4

    Atbildes

  • 1 balss
  • 2679 skatījumi

A MADÁRTEJET HOGYAN KÉSZITED EL ' HOGY A HAB KEMÉNY MARADJON. ?

Étel és ital » Egyéb

Pirms 14 gadiem

 

Atbildes (4)

 
Labākā atbilde
  • 1

    balsis

Magdi Nagy

+1048

 
Az igazi isteni madártej receptje:
* 4 tojás, * 15 dkg cukor, * 1,5 l tej,* 2 rúd vanília (vagy 1 csomag vaníliás cukor)
* 2 evőkanál liszt, * 5 dkg mazsola
Elkészítés:
1.) A tojásfehérjéket 3 evőkanál cukorral jó kemény habbá verjük.
2.) Egy nagy, legalább 3-4 literes lábasban tejet forralunk.
3.) A csendesen gyöngyöző tejbe (vízbe mártott) evőkanállal tojásnyi galuskákat szaggatunk a felvert habból. Egyszerre csak keveset tegyünk az edénybe, hogy a galuskáknak legyen helyük megnőni!
4.) Ha felemelkedett a hab, óvatosan megfordítjuk, és kb. 1/2 percig főzzük takaréklángon.
5.) Szűrőkanállal egy külön tálra óvatosan félretesszük a kész habgaluskákat.
6.) Elkészítjük a vaníliamártást: A tejhez öntsük vissza a habgaluskákról lecsöpögött tejet is! A tojások sárgáját 2 dl tejjel, a cukorral és a liszttel elkeverjük. Pudinggal sűrítjük
7.) A tejet a vaníliával felforraljuk és apránként, forrón a tojássárgákhoz öntjük folyamatos kevergetés mellett. Kihűtjük és tálaljuk a ga

pirms 14 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 1

    balsis

P. Beáta

+62512

 
Megfejem a madarat és a tejet habverővel felverem...vagy...nem ...felverem a madarat és tejet öntök rá.....vagy nem is....a tejet öntöm a madárra és addig verem amíg habosodik....vagy nem is tudok madártejet csinálni????

pirms 14 gadiem  

Mária Borbás, pirms 14 gadiem :

BEA EZ JÓ! MÉG ILYEN MADÁRTEJET NEM ETTEM.!!

Mária Borbás, pirms 14 gadiem :

BEA EZ JÓ! MÉG ILYEN MADÁRTEJET NEM ETTEM.!!

Katalin Dné. Németh, pirms 14 gadiem :

Ez tetszik. :-))
Beus! Az én elsőszülöttem nem rokonod neked???
Anno a varjú,s a gólya tűnt alkalmasnak neki a madártejhez.
Ha meglátta ezeket a madarakat mindig mondta régen evett madártejet. :-)))
Na viszek majd én neked,ha megyek "egygyedikén". Választhat milyen madárból szeretnéd! :-)))

500

Labākā atbilde
  • 1

    balsis

Leli

+87453

 
Ici pici ecet kell a tojás fehérjébe :) Jajjjjjjjjjjdeimádom !

pirms 14 gadiem  

Mária Borbás, pirms 14 gadiem :

ECET? ÉS AZ MEGKEMÉNYITI A HABOT?

Leli, pirms 14 gadiem :

Igen az ecet megkeményíti a tojás habot :)
Jah és persze jó forró tejbe kell tenni és abban főzni kicsit ..mert a főzéstől is keményszik .

Magdolna Kertész K, pirms 14 gadiem :

vagy citromlé a tojás fehérjébe...

500

Labākā atbilde
  • 1

    balsis

Peják Zoltán

+9100

 
Én sehogyan mert nem tudok olyant csinálni. :) Na de anyukám hmmmmm....... :)))))

pirms 14 gadiem  

500

Tava atbilde

1000

       

Nav nepieciešams reģistrēties!

Ienāc iekšā izmantojot:

       

Meklēt jautājumus

       

Palīdzi saviem klientiem saņemt vislabākās atbildes

Kļūstot par ekspertu pajauta.lv, Tu uzlabo savu klientu servisu un iegūsti papildus publicitāti. Tavas atbildes būs atrodamas 100 tūkstošiem pajauta.lv lietotāju, lieliski atradīs Google, kā arī varēsi izveidot savās web lapās vai draugiem.lv lapā īpašo pajauta.lv bloku.