2 glāzes rīvētu kartupeļu, ½ glāzes krējuma, 2 olas, 1 glāze skaidās sarīvētu ābolu, sāls, cukurs, 2 ēdamkarotes miltu, 1 naža gals sodas, taukvielas cepšanai.
Kartupeļu masu nedaudz nospiež. Sulu atstāj cietes nostādināšanai. Kartupeļus samaisa ar krējumu, sāli, cukuru, miltiem, olām, sarīvētiem āboliem un cieti, kas iegūta pēc sulas noliešanas. Masā iemaisa sodu. Uz pannas sakarsētos taukos vai eļļā liek nelielas pankūkas un cep spilgti brūnas. Pasniedz karstas tūlīt pēc izcepšanas, var pārkaisīt ar cukuru, pārliet ar krējumu.
pirms 15 gadiem
500
Viktorija, pirms 15 gadiem :
oo, interesanti :) nekad nebiju iedomājusies pielikt ko saldu pie kartupeļpankūkām (lai gan zinu, ka daži mēs tās ēst ar ievārījumu!) Būs jāpamēģina, paldies! ;)