Uzdod jautājumus un saņem atbildes! Šobrīd 67117 jautājumi, 283709 atbildes!

Kāds ir tavs jautājums?

140

       
  • 3

    Atbildes

  • 1 balss
  • 1502 skatījumi

Kāpēc medus sacietē?

Zinātne » Cits

Kāpēc medus ar laiku sacietē?

Pirms 12 gadiem

 

Atbildes (3)

 
Labākā atbilde
  • 2

    balsis

Aicis

+10511

 
Bites iegūst cukuru no ziedu nektāra un medū ir izšķīdināts tik liels cukura daudzums, ka cukura molekulas ar laiku sāk viena pie otras pievilkties un veidojas cukura kristāli - medus sacukurojas. Ja šo medu uzkarsēs tad cukurs izšķīdīs un ja to uzkarsēto medu atdzesēs ļoti strauji tad tas kādu laiku atkal būs šķidrs.

pirms 12 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 2

    balsis

Jo notiek medū esošās glikozes (nedaudz arī citu cukuru) kristalizācija. Atkarībā no glikozes/ūdens attiecības, medus veida, temperatūras u.c. apstākļiem šis process var notikt pāris dienu līdz pat gada laikā, parasti dažu mēnešu laikā.
Process ir dabīgs un nepasliktina medus īpašības, pat pretēji, ja medus ilgstoši nekristalizējas, piemēram, veikalos nopērkamais, tad tas noteikti ir speciāli apstrādāts, kas gan samazina medus kvalitāti.

pirms 12 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 1

    balsis

Egils Dālmanis

+81191

 
Domāju ,ka tas nesacietē bet veidojas kristāli jo viela ir koncentrēta.
Ieliekot ūdes peldē un pasildot kristāli atkal izzūd.

pirms 12 gadiem  

500

Tava atbilde

1000

       

Nav nepieciešams reģistrēties!

Ienāc iekšā izmantojot:

       

Meklēt jautājumus

       

Palīdzi saviem klientiem saņemt vislabākās atbildes

Kļūstot par ekspertu pajauta.lv, Tu uzlabo savu klientu servisu un iegūsti papildus publicitāti. Tavas atbildes būs atrodamas 100 tūkstošiem pajauta.lv lietotāju, lieliski atradīs Google, kā arī varēsi izveidot savās web lapās vai draugiem.lv lapā īpašo pajauta.lv bloku.