Medus, kas ievākti no dažādiem ziediem reizēm kristalizācijas procesā mēdz noslāņoties. Burkas apakšā sabiezējis medus saharoze, bet virs tā škidrāks -fruktoze. Kas tur pa ķīmiju notiek ar gadiem nepateikšu, bet arī kādā temperatūrā tur medu. Vēl arī , ja bijusi slapja vasara, medū ir paaugstināts ūdens daudzums, tad arī mēdz noslāņoties un pat var sākties rūgšanas process . Mums arī ir bijuši tādi gadījumi, no tiem top - ""dzimtenīte". Bet bieži ir daudz neatbildētu jautājumu priekš mums pašiem- piem. viens metiens, vienādi izmantoti trauki, vienāda uzglabāšana, bet medus, podiņos uzvedas dažādi. ( Pēc speciālista teiktā)
pirms 4 gadiem
500
RSS barotne
TIKKO GUDRS CILVĒKS PATEICA, KA TUMŠAIS, ŠĶIDRAIS ESOT RAPŠU MEDUS, BET GAIŠAIS, BIEZĀKAIS-CITU ZIEDU MEDUS. :)
— Ilze Zundāne, pirms 4 gadiem