Jāizspiež sula ar parasto virtuves kombainu, ar kuru spiež sulu no burkāniem, āboliem utt. Pēc tam, kad sula apm.5-10 dienas nostāvas tumšā, vēsā vietā, tad pa virsu nostājas eļļa, ko uzmanīgi noņem. Tas ir vieglākais process, kā iegūt eļļu.
Nākamais posms, lai iegūtu eļļu, kas ir arī kauliņos un biezumos, kas paliek pāri no sulas spiešanas: masu izžāvē, to var darīt cepeškrāsnī. Tad smalki, jo smalki samaļ kafijas dzirnaviņās vai virtuves kombainā. Tad sasmalcināto masu sadala vairākās daļās. Ņem pirmo daļu un aplej ar kvalitatīvu eļļu (saulespuķu, rapšu, olīveļļu) un liek cepeškrāsnī 1.5 stundas sildīties apm.50*C. Tad ņem visu to masu un atdala eļļu. Ar šo jauniegūto eļļu aplej nākamo porciju un turpina to pašu procesu. Vairakkārt uzlejot un nostādinot biezumus beigās tiek iegūta tumši oranža eļļa.
http://www.noslepums.lv/index.php/2008/12/08/smiltserkskis-musu-ikdiena/
Nākamais posms, lai iegūtu eļļu, kas ir arī kauliņos un biezumos, kas paliek pāri no sulas spiešanas: masu izžāvē, to var darīt cepeškrāsnī. Tad smalki, jo smalki samaļ kafijas dzirnaviņās vai virtuves kombainā. Tad sasmalcināto masu sadala vairākās daļās. Ņem pirmo daļu un aplej ar kvalitatīvu eļļu (saulespuķu, rapšu, olīveļļu) un liek cepeškrāsnī 1.5 stundas sildīties apm.50*C. Tad ņem visu to masu un atdala eļļu. Ar šo jauniegūto eļļu aplej nākamo porciju un turpina to pašu procesu. Vairakkārt uzlejot un nostādinot biezumus beigās tiek iegūta tumši oranža eļļa.
http://www.noslepums.lv/index.php/2008/12/08/smiltserkskis-musu-ikdiena/
pirms 14 gadiem
RSS barotne
500