Organisms ir tik perfekta bufersistēma, ka nekāda pārtikas produktu lietošana nespēj būtiski ietekmēt asins pH, kas ir robežās no 7,37 līdz 7,43. Asins pH visvairāk ietekmē CO2 saturs gaisā, kam pārsniedzot zināmu robežu pH pazeminās zem normas un iestājas nāve.
pirms 13 gadiem

(Tikai minējums:) pieņemu, ka urīna pH rāda, cik daudz urīnskābes izdalās. Tā veidojas, noārdoties purīniem (tātad arī arī nukleīnskābēm) - un, tie būs tādi produkti kā zirņi, siers, šokolāde,... Augu eļļās vispār nav slāpekļa, tātad nav purīnu.
Ilze Zundāne, pirms 13 gadiem :
Bet urīna ph gan pārtika ietekmē. Tātad,atvainojos par neprecizitāti, vaicāju vēlreiz-kā ir ar urīna ph un augu eļļām?
Gaļa urīna ph virza uz skābo pusi, bet dārzeņi-uz bāzisko.