Aija Dobroviča

+15270

 

pirms 14 gadiem  

• Laba atbilde?

• Jā
•  
• Nē

• Komentēt

JanKa

+80150

 

pirms 14 gadiem  

• Laba atbilde?

• Jā
•  
• Nē

• Komentēt

Uldis Segliņš, pirms 14 gadiem :

Transportēt tālu gabalu pulveri, kas ir labi ja divdesmitā daļa no piena masas ir izdevīgāk, nekā ūdeni, ko var otrā galā atkal pieliet klāt.

JanKa, pirms 14 gadiem :

Uz vietu kur goves kokos neaug jā, bet Latvijā samaksāt zemniekam 17santīmus par litru ir jābūt izdevīgāk, kā vest pulveri no ārzemēm. Un uz vietas pārvērst pulverī, lai pēc laika lietu ūdeni klāt, arī neticu. Anyway, dzeru pienu no govs pupa un par to nesatraucos.

Uldis Segliņš, pirms 14 gadiem :

Pilnīgi piekrītu. Un laikam nekad nesapratīšu kā darbojas tirgus mehānismi Latvijā - laikam pārāk daudz zem tepiķa notiek.

Aivis Svirskis™

+138773

 

pirms 14 gadiem  

• Laba atbilde?

• Jā
•  
• Nē

• Komentēt

Uldis Segliņš, pirms 14 gadiem :

Īpašais process saucas pasterizēšana un ir pazīstams jau sen pirms okupācijas. Neesmu eksperimentējis, bet neticu, ka pasterizējot pienu, tas vairs nav saraudzējams. Ārējā vidē ir pietiekoši baktēriju tam.

Aivis Svirskis™, pirms 14 gadiem :

Jā, pareizi, taču Piena Lāses piena pasterizēšana notiek pie daudz augstākām temperatūrām nekā pienu tikai uzvārot (ap +140C), līdz ar to arī lielākā daļa skābšanu izraisošo baktēriju iet bojā, pie tam svarīgs ir arī piena iepakojuma tehnoloģiskais process, kas garantē piena ilgo lietošanas termiņu.

Raimonds Silanžs, pirms 14 gadiem :

Neatkarīgi no piena pasterizēšanas temperatūras pēc iepakojuma atvēršanas, pēc principa "kas pirmais brauc, tas pirmais maļ", pienā var ieviesties pienskābes baktērijas, vai arī sviestskābās rūgšanas baktērijas, kas padara to rūgtu. Diez vai piens, kas glabāts pusgadu ir tik labs, kā par to mēģina iestāstīt. Labāk jau tikko slaukts piens, kas satur nelielu daudzumu pienskābes baktēriju. Vismaz ir garantija, ka ja neizdzersi, tad būs rūgušpiens.

Aivis Svirskis™, pirms 14 gadiem :

Protams, Raimond, ka labāk dzert svaigu pienu tūlīt no govs, taču ne visi cilvēki dzīvo laukos un piena sarūgšana ir dabīgs process un pēc hermētiskā iepakojuma atvēršanas piens sarūgs!