Kārums bērniem – cukurgailītis
Sastāvdaļas:
Uz vienu litru piena 500 g cukura
Pagatavošana:
Pienu izmaisa ar cukuru. To uz lēnas uguns vāra, līdz masa sāk biezēt. Gatavības pazīme: ja masa, iepilinot glāzē ar aukstu ūdeni, tūlīt sacietē, tā ir gatava. Tad formas trauciņus izsmērē ar sviestu un tajā salej piena - cukura masu, to atdzesē un ēd!
______no___http://mammam.lv/articles/10992/martinam-gaili-kavu-9-receptes-martindienas-galdam/
◊ Pagatavošanai nepieciešams: 4 ēd.karotes ūdens, 500 g cukurs.
Pgatavošana:
Visas sastāvdaļas izkausēuz pannas. Krāsai un garšai var pielikt klāt kādu tējkaroti sulas, un gaidīt, līdz masa kļūst caurspīdīga un karamelizējas. Masu ielej formiņās vai arī izmanto cepampapīru un gatavos saldumus pēc tam salauž gabaliņos. Cukurgailītis gatavs!
______no___http://laukulabumi.wordpress.com/2009/08/03/atgriesanas-bernibas-saldumu-pasaule/
es ar laikam iešu uztaisīt! ;D
pirms 15 gadiem
Miss VIP in UK, pirms 15 gadiem :
Ja būs par daudz ūdens - cukurs tikai vārīsies un nesanāks. Jāsāk veidoties tādai kā masai cietai. Bet sadedzināt aŗo nevajag, tad nebūs garšīgs. Viss process aizņem apmēram 5 min.