Atbildes
Kāda ir atšķirība cūkgaļai no liellopu gaļas, kura ir augstvērtīgāka un kāpēc? Kādas ir atšķirības tieši no kulinārijas viedokļa. Vai liellopa gaļai ir īpaši savādāka garša? No kā tieši iegūst liellopa gaļu? Kādos gadījumos labāk ieteicams izmantot tādu gaļu un kādos savādāku?
Pirms 14 gadiem
balsis
pirms 14 gadiem
balsis
pirms 14 gadiem
Re,jautājuma autore spēj iedomāties arī to,ka cūkgaļu varētu iegūt no liellopiem, bet liellopa gaļu no cūkām vai vistām.... Vai arī viņai nav ne mazākās jēgas par lopiem kā tādiem. Varbūt derētu izmantot kādas jēdzienus skaidrojošas vārdnīcas.
Pašu gaļu varbūt vajag nopirkt un nogaršot,tad jutīsi,ar ko garša atšķiras.
Īstenībā daudz produktu, kurus mēs pērkam veikalā un domājam, ka sastāvā gaļa, nesatur pat vienu procentu gaļas. Un labi vēl, ja tur soja ir. Nu jau, daudzās desās, piemēram, gaļas saturs ir pat pilnīga nulle. Gaļai tuvākais ir kaulu masa. Tāpēc vislabāk ir pirkt no mazajiem uzņēmējiem, kuri tiešām paši ražo gaļu. Citādāk tik stumjam iekšā visādu ķīmiju, ne vairs kā piedevas, bet pamatmasu.
no vienas puses itkā muļķīgs jautājums, bet no otras puses, es pats nesen tikai uzzināju, ka vepra gaļa stipri atšķiras no cūkgaļas, ko latvieši lieto uzturā ikdienā. iespējams tas arī attiecas uz bulli un govi. es gan pieļauju, ka Latvijā arī tik pat labi var iegādāties piena govis gaļas paviljonos, jo mēs šajā ziņā esam stipri neizglītoti - neatšķiram vēl tās gaļas.
500
1000
Kļūstot par ekspertu pajauta.lv, Tu uzlabo savu klientu servisu un iegūsti papildus publicitāti. Tavas atbildes būs atrodamas 100 tūkstošiem pajauta.lv lietotāju, lieliski atradīs Google, kā arī varēsi izveidot savās web lapās vai draugiem.lv lapā īpašo pajauta.lv bloku.
RSS barotne
500