receptes.lv ;)
Protams, atkarīgs no tā, kādu sautējumu Tu vēlies pagatavot.
No veselīguma viedokļa - kāpostus nedrīkst pārvārīt, jo ilgā vārīšanas procesā iet zudumā C vitamīns un pasliktinās ēdiena garša sakarā ar šķiedrvielas sairšanu un sērūdeņraža izdalīšanos. Ja izvārīti kāposti stāv 2 stundas, tie zaudē 30% C vitamīna. Re kā !
Protams, atkarīgs no tā, kādu sautējumu Tu vēlies pagatavot.
No veselīguma viedokļa - kāpostus nedrīkst pārvārīt, jo ilgā vārīšanas procesā iet zudumā C vitamīns un pasliktinās ēdiena garša sakarā ar šķiedrvielas sairšanu un sērūdeņraža izdalīšanos. Ja izvārīti kāposti stāv 2 stundas, tie zaudē 30% C vitamīna. Re kā !
pirms 15 gadiem
RSS barotne
500