pusi no kartupeļiem ieliec vārīties kādu laiku ātrāk.....kad otra puse būs izvārījusies, pirmie būs izšķīduši....un burkānus vienmēr rīvē un apcep uz pannas pirms likšanas zupā....
pirms 15 gadiem
Uzdod jautājumus un saņem atbildes! Šobrīd 67108 jautājumi, 283703 atbildes!
Kāds ir tavs jautājums?
-
13
Atbildes
- 2 balsis
- 3691 skatījumi
Atbildes (13)
Labākā atbilde
-
3
balsis
Labākā atbilde
-
3
balsis
Uzvāru 2-3 veselus kartupeļus samīcu un iemetu zupā,var vārīt kopā ar zupu pēc tam izvilkt un samīcīt
pirms 15 gadiem
500
Labākā atbilde
-
3
balsis
Glāzē ūdens, atšķaidam karoti miltu, piegāžam klāt zupai. Der arī mērcēm kas sanākušas pārāk šķidras, pāris stundas atpakaļ "azu" mērcei pielēju klāt un ūdeņainā mērce sāka izskatīties kā vajag.
pirms 15 gadiem
Sorr, bet ta ir zupa. Ar miltiem biezinat var merces, bet ne zupas.
Atcerejos, ka vel ir variants ar saldu krejumu, bet tas ir biezzupam.
Skatoties kāda zupa :) Man jau dikti nepatīk kā e sviņas saucu "atspulgs ezerā", kur ir viens kartupelis un viena frikadele... ;)
Ja godīgi, nekad ar zupām problēmu nebija, parasti sautējums pašķidrs sanāk jo dārzeņi savu sulu ziedo ... reti kad normāla biezuma iznāk.
Man atkal dazas zupas patik "atspulgs ezera" :)
Ja biezina ar miltiem, tad sanak tada darzenu - frikadelu merce :)
Ja nepatīk milti, tad paliek tikai viena izeja, pārvārīt kartupeļus kas zupā atrodās.
Nu, gaumes jau dažādas, man kā vecim holesterīnu un biezumus vaag :)
Bet ļoti patīkami ka ar kādu var to tēmu izcilāt...
Ja godīgi tad meita dod priekšroku manis gatavotiem ēdieniem :)
Protams, ka gaumes atskiras! Un tas pat ir labi, jo ta ir iespeja pameginat kaut ko savadaku un uzzinat, ka savadak ari var:)
Sautejumam - nav problemu, es pilnigi piekritu, ka vajag, jo darzeni atdod savu sulu un sanak tada ka pabieza zupa.
Bet piemeram parastai frikadelu - darzenu zupai, tur ir jabut dzidram buljonam un daudz frikadelem, lai ari viriesu cilvekiem iet pie sirds :)
Par frikadeļu zupu piekrītu, man meitiņa neēstu ja būtu "miglaina".
Prieks ka ar kādu tā mierīgi var šo lietu apspriest... Jautru jums Valentīna dienu (kautgan daudzi neatbalsta), bet lieku reizi mīlestības apliecinājums nemaz nekaitē...
500
Labākā atbilde
-
2
balsis
tumiigu dara daarzenjveidiigie produkti,kuri daljeeji izjuuk,to iereekjina izveeloties daudzumu.dalju var sagriezt smalkaak,tie izputees aatraak.nevaariit skaabaa videe,jo skaabe neljauj tapt izjukushiem,bet galjai gan tiik.taa ka jaapielieto izdoma,ko kuraa laikaa ievietot katlinjaa un kaadaa izskataa.
pirms 15 gadiem
500
Labākā atbilde
-
2
balsis
Var pievienot mazliet mannas vai miežu putraimus...
pirms 15 gadiem
500
Labākā atbilde
-
2
balsis
Labākā atbilde
-
2
balsis
Labākā atbilde
-
2
balsis
Kadreiz es izmantoju miltus,bet pedeja laika esmu atteicies(tikai mercem).Es lieku klat vairak biezumus un mazak skidrumu.Varot,es nemu nost katla vaku,lai skidrums garo ara.Ilgak japavara,bet zupas,ta ari sautejumi man sanak tumigi,jo udeni var padzert ari no krana(mana gaume).Kad zupa vai sautejums gatavs,tad,izsledzu uguni,uzlieku vaku,parklaju ar diviem dvieliem,lai ediens nogatavojas vismaz vel kadas 20 min.vai ari ilgak.Tapat ari-atseviskas ediena sastavdalas es censos apcept.
pirms 15 gadiem
500
Labākā atbilde
-
2
balsis
Atkarībā kādu zupu vāra, bet pārsvarā visām zupām der milti :)
Var arī zupas vārīšanas sākumā sauju ar grūbām iebērt, nu apmēram tik daudz, lai vārot izšķīst, un līdz ar to sanāks biezāka.
Var arī zupas vārīšanas sākumā sauju ar grūbām iebērt, nu apmēram tik daudz, lai vārot izšķīst, un līdz ar to sanāks biezāka.
pirms 15 gadiem
500
Labākā atbilde
-
2
balsis
Ar miltu palīdzību, tā laikam ir vienīgā iespēja padarīt zupu tumīgāku, minimāli izmainot tās garšu un krāsu. Es miltus pievienoju dārzeņu sautējumam un lai gan daudzi pazīstami cilvēki gatavo sautējumu bez miltiem, kā arī jūtas visnotaļ pārsteigti par manām metodēm, es šādu sautējumu ēdu bērnībā un šis pagatavošanas veids man patīk vislabāk. :) Viss ir ļoti vienkārši - paņem nedaudz miltu un ieber krūzītē, viss atkarīgs no vēlamās konsistences, domāju ka uz puslitru zupas, divas ēdamkarotes ar kaudzi būs gana. Uzlej miltiem aukstu ūdeni, pietiekami lai varētu tos krūzītē samaisīt ar karoti līdz šķidrai konsistencei un ielej zupā. Pēc tam sildi zupu līdz vārīšanās temperatūrai uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot.
pirms 15 gadiem
Protams, neesmu profesionāls pavārs un nebūt neapņemos apgalvot ka manējā metode ir vienīgā pareizā. Bet tai ir savi plusi. :)
he he, manu miltu ieteiku mu jau izbrāķēja... laikam jau tāmdēļ vīrieši ir tie labākie pavāri :)
Nujā, mēs vienkārši nemēdzam elementāras lietas pārlieku sarežģīt.. :))
500
Tava atbilde
1000
Meklēt jautājumus
Palīdzi saviem klientiem saņemt vislabākās atbildes
Kļūstot par ekspertu pajauta.lv, Tu uzlabo savu klientu servisu un iegūsti papildus publicitāti. Tavas atbildes būs atrodamas 100 tūkstošiem pajauta.lv lietotāju, lieliski atradīs Google, kā arī varēsi izveidot savās web lapās vai draugiem.lv lapā īpašo pajauta.lv bloku.
Kategorijas
© 2024 SIA "Up4"
RSS barotne
500