Uzdod jautājumus un saņem atbildes! Šobrīd 67117 jautājumi, 283709 atbildes!

Kāds ir tavs jautājums?

kenaz

+11394

27

Atbildes
10 balsis
10231 skatījumi

Kā mājas apstākļos pagatavot alu??

Ēdieni un dzērieni » Alus, vīns un stiprie alkoholiskie dzērieni

Labs jautājums?
Jā
Nē

Pirms 15 gadiem

Atbildes (27)

1 2 3 › »

Labākā atbilde

16

balsis

Process tiešām ir diezgan sarežģīts. Pati galvenā ir sagatavošanās un apņemšanās.
Pirmkārt - vislielākā nozīme ir izvēlētajai vietai.
Otrkārt - kārtīgu alu bez īstas, labas lāpstas neizraksi. Kad būsi atradis piemērotu, ne pārāk sausu, ne pārāk mitru zemi, sāc rakt. Roc, līdz ala iegūst iekārotās aprises. Pirmā ala, droši vien, īsti labi neizdosies, bet roc nākamās - sanāks labāk.

Ceru, ka palīdzēja.

pirms 15 gadiem

Laba atbilde?
Jā
Nē

Komentēt

Una Jirgensone, pirms 15 gadiem :

Nejau tādu alu bet dzeramo! :D:D

Jēkabs, pirms 15 gadiem :

No šit! Uvi +1

Guna ღ, pirms 15 gadiem :

riktīgi rēcams gabals!

Labākā atbilde

7

balsis

Jānis Zustrups

+1189

aizej uz veikalu "mājas vīns" un iegādājies nepieciešamo inventrāru... raudzējamo spaini ar vāku, termometru, gaisa sprostu, korķi.. un visbeidzot iesalu (var sauso) un tālāk jau rīkojies pēc instrukcijām, kas rakstītas ir uz iesaka iepakojuma... ak jā, raugu arī laikam sausā veidā tur varēja nopirkt...

ja vēlies tradicionālu latviešu alu taisīt, no īstiem miežiem, tad tas jau būs daudz sarežģītāk un ilgāk...

pirms 15 gadiem

Laba atbilde?
Jā
Nē

Komentēt

Labākā atbilde

4

balsis

Dagnija Bramane

+8277

iesaku atbraukt uz Latgali vasarā! un piedaliities iistaa alus bruuveeshanaa! ;) interesants process un garšīgs alus! (lick)

pirms 15 gadiem

Laba atbilde?
Jā
Nē

Komentēt

Labākā atbilde

3

balsis

Ilze Kuzņecova

+100

Zinu visvienkāršāko un ātrāko veidu - 1kg cukura, 1 paciņa sausā rauga, ūdens un 5l tilpuma noslēdzams vai aizskrūvējams trauks(var pat plastmasa). Visu samaisa(ūdenim jābūt mazliet siltam,lai aktivizējas raugs).Trauku aizskrūvē un noliek siltā vietā.Pēc pāris dienām ir dzerams,jāskatās lai nepārrūgst.Garša ir līdzīga paskābam vīnam.

pirms 15 gadiem

Laba atbilde?
Jā
Nē

Komentēt

Labākā atbilde

3

balsis

Igors Savčenko

+60

www.bar.lv

pirms 15 gadiem

Laba atbilde?
Jā
Nē

Komentēt

Labākā atbilde

3

balsis

Jānis Ritenieks

+666

40 litru pienakanna, 30 litru ūdens, 5 kg cukura (vēlams tā, kurš rūgst, nevis tas dāņu bŗīnums, uz kura rakstīts "Jelgavas cukurfabrika"), 0,5 kg maizes rauga, 18-20 grādu temp. Pēc dienām 2 kannai vāku ciet!!! Pēc divām dienām taisi vaļā, bet uzmanīgi !!!!, vēlams kannu atdzesēt laukā līdz kādiem + 10.t. Tev būs braška ap 15-16 grādu! Līdz alum vēl tālu, bet braška gatava, ko vietām Latvijā sauc par alu. Grādu būs noteikti vairāk kā miežu alum! Priekā! Iespējamas variācijas laiku un proporciju ziņā, lai būtu dzeltena krāsa pievieno grauzdētu cukuru. rūgtumam- apiņus. Pirmo reiz - uz dullo , iznāks vislabāk!

pirms 15 gadiem

Laba atbilde?
Jā
Nē

Komentēt

Labākā atbilde

3

balsis

Egita Žeibe

+251

Mans tētis šad tad uz jāņiem priekš tusiņu taisa īsto alu, bet tas tiešām ir ļoti, ļoti garš un darbietilpīgs process apmēram 2. menešu garumā, protams arī atbilstošsam inventāram jabūt un zināšanam, bet pats galvenais ļoti labas kvalitates graudiem!!!! ja ir interese, jautā>???

pirms 15 gadiem

Laba atbilde?
Jā
Nē

Komentēt

Labākā atbilde

2

balsis

Indra (I.T.)

+14935

Ātra un supergaršīga alus recepte. Alus ir salds kā limonāde, var gadīties pastiprs un no šāda alus daudzi reibt ļoti ātri, sevišķi jau tie, kuri mīl alkoholu pārāk daudz kā vajadzētu.
Ātrais alus
10 l ūdens
2 kukuļi rupjmaizes
0,5 kg apiņu
100g rauga (Rīgas raug)
1 kg cukura
pēc vēlmes medus
Pagatavošana: cepeškrāsnī vai uz pannas apgrauzdē šķēlēs sagrieztu rupjmaizi. ja maizi apdedzinās, alus būs rūgts. Rupjmaizi liek lielā traukā un aplej ar verdošu ūdeni. Liek tumšā vietā un ļauj ievilkties 3-4 stundas. V'\elāk caur marli vai smalku sietiņu iegūto šķidrumu nokāš. No iegūtā šķidruma nosmeļ 1 litru, ar to aplejapiņus, uzvāra, nokāš un lej klāt rupjmaizes mērcēšanas šķidrumam. Kad iegūtais šķidrums atdzisis līdz 40 grādiem, pievieno sasmalcinātu raugu, cukuru un raudzē aptuveni 3-5 dienas. raudzēšana jāpārtrauc mirklī, kad šķidrums vairs nemet burbulīšus. Kas tas ir norūdzis, alus ir jānokāš un jānovieto vēsā vietā (vislabāk pagrabā), lai dzidrinās. Pirms dzeršanas var pievien

pirms 15 gadiem

Laba atbilde?
Jā
Nē

Komentēt

Indra (I.T.), pirms 15 gadiem :

var pievienot medu, ja grib saldāku.
Vienkāršaka recepte ir nopirkt iesalu un pievienot šķidrumam, kurā izmērcēta apceptā rupjmaize, atliek pievienot tikai vēl cukuru, medu un ļaut rūgt tik stipram, cik vēlies. Tā ir vēl ātrāka pagatavošana un nav vajadzīgi apiņi, jāpiemetina, ka alus ir jau dzerams otrās dienas vakarā. Šādu saldu alu var iedzert ļoti daudz un cilvēks nespēj bieži vien sajust to robežu, kad pietiek.

Labākā atbilde

2

balsis

Juris Kuplais

+1445

garš process,vajag daudz zināšanu un labs rezultāts

pirms 15 gadiem

Laba atbilde?
Jā
Nē

Komentēt

Labākā atbilde

2

balsis

Ilze Kuzņecova

+100

pirms 15 gadiem

Laba atbilde?
Jā
Nē

Komentēt

1 2 3 › »

Tava atbilde

Nav nepieciešams reģistrēties!

Ienāc iekšā izmantojot:

Meklēt jautājumus

Palīdzi saviem klientiem saņemt vislabākās atbildes

Kļūstot par ekspertu pajauta.lv, Tu uzlabo savu klientu servisu un iegūsti papildus publicitāti. Tavas atbildes būs atrodamas 100 tūkstošiem pajauta.lv lietotāju, lieliski atradīs Google, kā arī varēsi izveidot savās web lapās vai draugiem.lv lapā īpašo pajauta.lv bloku.

Uzdod jautājumus un saņem atbildes! Šobrīd 67117 jautājumi, 283709 atbildes!

Kāds ir tavs jautājums?

kenaz

27

Kā mājas apstākļos pagatavot alu??

Ēdieni un dzērieni » Alus, vīns un stiprie alkoholiskie dzērieni

Atbildes (27)

16

Uvis Salna

7

Jānis Zustrups

4

Dagnija Bramane

3

Ilze Kuzņecova

3

Igors Savčenko

3

Jānis Ritenieks

3

Egita Žeibe

2

Indra (I.T.)

2

Juris Kuplais

2

Ilze Kuzņecova

Tava atbilde

Nav nepieciešams reģistrēties!

Ienāc iekšā izmantojot:

Meklēt jautājumus

Palīdzi saviem klientiem saņemt vislabākās atbildes

Kategorijas