Uzdod jautājumus un saņem atbildes! Šobrīd 67108 jautājumi, 283703 atbildes!

Kāds ir tavs jautājums?

Vai var vīna raiga vietā lietot sauso maizes raugu?

Ēdieni un dzērieni » Alus, vīns un stiprie alkoholiskie dzērieni

Labs jautājums?
Jā
Nē

Pirms 12 gadiem

Atbildes (3)

Labākā atbilde

2

balsis

Tad jau labāk nekādu.Mežraugu jau sulā pietiekami un ja novaktēsi cukura daudzumu vīnam nebūs ne vainas.
Var arī izmantot DEPO nopērkamo šķidro vīna raugu pudelītēs,ja citi vīna raugi,kas nopērkami vīndaru veikalos, šķiet par dārgu.
http://www.majasvins.lv/
Ir jau arī citi veikali
Vēl informāciju par vīna darīšanu var uzzināt vīndaru forumā,kur apgrozās visnotaļ zinoši ļaudis.
http://www.kooperativs.lv/forums/jautajumi-atbildes/rauga-daudzums-un-citi-jautajumi

pirms 12 gadiem

Laba atbilde?
Jā
Nē

Komentēt

Māris Rudzītis, pirms 12 gadiem :

dabā raugi parasti ir uz augļu-ogu virsmām, sev. uz jāņogām, vīnogām, rozīnēm.

Labākā atbilde

0

balsis

Māris Rudzītis

+36739

Pamata reakcija - glikozes pārvēršana spirtā - visiem raugiem ir vienāda. Maizes un alus raugi aukstās, skābās un spirtotās sulās nespēs pilnvērtīgi strādāt. Kultivētie vīna raugi ir spējīgi pārciest augstas cukura un spirta koncentrācijas, bieži ar speciālām piegaršām (blakusprodukti).
Ir vīndari, kas atzīst tikai dabas raugus.

pirms 12 gadiem

Laba atbilde?
Jā
Nē

Komentēt

Labākā atbilde

0

balsis

ivarsi

+11583

Kaut kāda zampa iznāks. Vīna raugs man tuvākajā bodē maksā ap LVL 1,70
Ja sulas nav pasterizētas, tad jārūgst tāpat.

pirms 12 gadiem

Laba atbilde?
Jā
Nē

Komentēt

Māris Rudzītis, pirms 12 gadiem :

problēmas mēdz būt pīlādžu, irbeņu, plūškoka sulām, arī ar ļoti skābiem āboliem.

Tava atbilde

Nav nepieciešams reģistrēties!

Ienāc iekšā izmantojot:

Meklēt jautājumus

Palīdzi saviem klientiem saņemt vislabākās atbildes

Kļūstot par ekspertu pajauta.lv, Tu uzlabo savu klientu servisu un iegūsti papildus publicitāti. Tavas atbildes būs atrodamas 100 tūkstošiem pajauta.lv lietotāju, lieliski atradīs Google, kā arī varēsi izveidot savās web lapās vai draugiem.lv lapā īpašo pajauta.lv bloku.

Uzdod jautājumus un saņem atbildes! Šobrīd 67108 jautājumi, 283703 atbildes!

Kāds ir tavs jautājums?

Kaspars

3

Vai var vīna raiga vietā lietot sauso maizes raugu?

Ēdieni un dzērieni » Alus, vīns un stiprie alkoholiskie dzērieni

Atbildes (3)

2

Egils Dālmanis

0

Māris Rudzītis

0

ivarsi

Tava atbilde

Nav nepieciešams reģistrēties!

Ienāc iekšā izmantojot:

Meklēt jautājumus

Palīdzi saviem klientiem saņemt vislabākās atbildes

Kategorijas