Ir nopērkami ozola koka skaidas, bet der arī Latvijas ozola koks. Garša būs atšķirīga un tas lai paliek autora izvēles ziņā. Koku obligāti ir jānokaltē, pretēji būs zaļas zāles piegarša. Var savākt jaunos ozola koka zarus vai resnos stumbrus, bet ir jānocērt nost vecā mirusī biezā miza. Dzīvo mizas kārtu var atstāt, serdi neiesaku izmantot. Koka kvalitāti nosaka pēc smaržas, tā nedrīkst smirdēt. Var saēvelēt, sacirst skaidās vai skalos. Var arī koku grauzdēt, bet ir jāuzmanās, lai tā nepārogļojās.Tas jādara lēni. Koka daudzums ir no 20-50gr/l, tas ir atkarīgs no paredzētās stāvēšanas ilguma. Mazāk par 2mēn. nav vērts turēt, nebūs nobriedis. Ik pa laiciņam var nedegustēt, lai nepaliek par ozolainu. Traukus nevajag izmantot no plastmasas vai metāla, labāk stikla. Var turēt siltumā, ātrāk savilksies, bet tumsā vai ēnā, jo gaismā izbalē krāsa. Var arī nedaudz saldināt ar vaniļas cukuru. Var pielikt klāt arī nemaltu piparu, tas padara ilgāku pēcgaršu. Melnā tēja der papildus krāsai.
pirms 14 gadiem
RSS barotne
500